Boulangerie MAURY - Au four à bois du Véxin
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Catalogue des pains
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Nom Photo Description
Le feuilleté chataigne photo entre pain et viennoiserie (salé) il accompagnera vos apéritifs, les fromages forts, ou pour une envie de gourmandise à picorer dans la journée (non tranchable)
Le figue raisins photo idéal pour le foie gras mais aussi avec du beurre au petit-déjeuner ou en collation
Le pain aux noix photo avec une salade et/ou avec du fromage, il trouvera sa place dans vos repas de fêtes
Le seigle citron ou le seigle simple photo idéal pour accompagner vos fruits de mer, le seigle citron beurré accompagne aussi le saumon fumé
Le pain au maïs photo peut vous accompagner toute la journée s’accommode avec tous les mets, son goût, son moelleux et ses flocons de maïs soufflés vous raviront
Le tube brioche photo pour faire vos toasts.
Le hasting photo un multicéréale rustique à mie foncée polyvalent : petit déjeuner, charcuterie, fromage et tous vos mets festifs
Le bucheron photo rustique une mie foncée des graines de lins, de tournesol et de soja concassés s'accommodera très bien avec de la viande gibiers y compris et avec le fromage.
Les boules classiques photo LA BOULE TRADIGRAINE - LA BOULE TRADITION – BOULE HALLYGRAINE – CHIAPEPS : à déguster à souhait avec tous les mets
Le vexinoux photo un pain de campagne riche en seigle vendu entier ou à la coupe (mie grise)
L'impérial photo épeautre et levain de seigle (mie foncée) entier ou à la coupe
Les baguettes photo Baguette ordinaire,
Tradition,
Bel arôme (tradition avec du malt très parfumée),
La fourche de Commeny (tradition avec du sésame torréfiées),
La Graine (tradition avec des graines mie crème),
hallygraine (mie foncée seigle avoine orge malt et des graines),
la Meuline (simple ou double de la farine de froment écrasée à la meule),
le pain ordinaire.
la croix du véxin photo pain à base de farine de blé cultivée et moulue a Gouzangrez
pains de campagne photo farine de blé et seigle, mie grise. Existe en trois formats : long, boule et grosse boule.
muesli photo pain avec cranberrys, papaye, ananas, noisette et cannelle
pain complet photo farine de blé complet
noix noisettes raisins photo base de seigle et blé avec des noix, des noisettes et des raisins
le 6/4 photo farine de blé, seigle et malt torréfié, avec des graines de millet, lin brun et jaune, LUPIN, sésame, orge, riz, tournesol, avoine, épeautre, sarrasin, pavot bleu et germe de blé.
pain de mie photo pain de mie artisanal